Epuale

Genisse
- Cuisse
  - T.T.
  - Semelle
  - T.G.
  - Aiguillette
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Nerveux
- Point a l'os
  - Filet
  - Entrecote
- Quart avant
  - Poitrine
  - Collier
  - Boule de Macreuse
  - Jumont
  - Paleron
- Pistole
  - Bavettes
- Maigre
  - Graisse
- Carbonade
- Abats / Os
- Tendon
Groupe
- Cuisse
  - T.T.
  - Semelle
  - T.G.
  - Aiguillette
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Nerveux
- Point a l'os
  - Filet
  - Entrecote
- Quart avant
  - Poitrine
  - Collier
  - Boule de Macreuse
  - Jumont
  - Paleron
- Pistole
  - Bavettes
- Maigre
  - Graisse
- Carbonade
- Abats / Os
- Tendon
Genisse (Race à viande)
- Cuisse
  - T.T.
  - Semelle
  - T.G.
  - Aiguillette
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Nerveux
- Point a l'os
  - Filet
  - Entrecote
- Quart avant
  - Poitrine
  - Collier
  - Boule de Macreuse
  - Jumont
  - Paleron
- Pistole
  - Bavettes
- Maigre
  - Graisse
- Carbonade
- Abats / Os
- Tendon
Genisse (blanc bleu belge)
- Cuisse
  - T.T.
  - Semelle
  - T.G.
  - Aiguillette
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Nerveux
- Point a l'os
  - Filet
  - Entrecote
- Quart avant
  - Poitrine
  - Collier
  - Boule de Macreuse
  - Jumont
  - Paleron
- Pistole
  - Bavettes
- Maigre
  - Graisse
- Carbonade
- Abats / Os
- Tendon
Taureau
- Cuisse
  - T.T.
  - Semelle
  - T.G.
  - Aiguillette
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Nerveux
- Point a l'os
  - Filet
  - Entrecote
- Quart avant
  - Poitrine
  - Collier
  - Boule de Macreuse
  - Jumont
  - Paleron
- Pistole
  - Bavettes
- Maigre
  - Graisse
- Carbonade
- Abats / Os
- Tendon
Taureau (Race à viande)
- Cuisse
  - T.T.
  - Semelle
  - T.G.
  - Aiguillette
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Nerveux
- Point a l'os
  - Filet
  - Entrecote
- Quart avant
  - Poitrine
  - Collier
  - Boule de Macreuse
  - Jumont
  - Paleron
- Pistole
  - Bavettes
- Maigre
  - Graisse
- Carbonade
- Abats / Os
- Tendon
Porc
- Carre
  - Filet
  - Filoni
  - Echine
- Epuale
- Jalbon
  - Haie
  - Plat cuisse
  - Noix
  - Cul de filet
  - Cobourgs
  - Jarret arrière
- Poitrine
- Joues
- Spareribs
- Porcelet
- Maigre
- Produits de traitment
- Abats
Veau
- Cuisse
  - T.T.
  - Semelle
  - T.G.
  - Aiguillette
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Nerveux
- Point a l'os
  - Filet
  - Entrecote
  - Abats / Os
  - Tendon
- Quart avant
  - Poitrine
  - Collier
  - Boule de Macreuse
  - Jumont
  - Paleron
- Pistole
  - Bavettes
- Maigre
  - Graisse
- Carbonade

32155 EPAULE EN VRAC (EIFEL) Epaule (Eifel)

32170 EPAULE A/OS EN VRAC (EIFEL) Epaule avec os (Eifel)

32175 PALETTE A/OS EN VRAC (EIFEL) Palette avec os (Eifel)

32190 COTI A/COUENNE EN VRAC (EIFEL) Coti avec couenne (Eifel)

32195 COTI S/COUENNE EN VRAC (EIFEL) Coti sans couenne (Eifel)

32205 COTI S/COUENNE S/CROSS EN VRAC (EIFEL) Coti sans couenne sans cross (Eifel)

32245 JARRET DE PORC AVANT EN VRAC (EIFEL) Jarret de porc avant (Eifel)

32250 JARRET DE PORC AVANT 0,5 KG EN VRAC (EIFEL) Jarret de porc avant 0,5 Kg (Eifel)

33290 EPAULE S/OS EN VRAC (EIFEL) Epaule sans os (Eifel)

33296 EPAULE S/OS DÉNERVER EN VRAC (EIFEL) Epaule sans os dénerver (Eifel)

33320 EPAULE D. D. A/VIANDE DE JARRET EN VRAC (EIFEL)

33330 EPAULE DES. A/COUENNE EN VRAC (EIFEL)

33340 EPAULE S/OS A/GRAISSE POUR MAIGRE EN VRAC (EIFEL) Epaule sans os avec greisse pour maigre (Eifel)

33350 PALETTE S/OS EN VRAC (EIFEL) Palette sans os (Eifel)

33360 EPAULE LE PETIT MORCEAU / ROND FILET EN VRAC (EIFEL) Epaule le petit morceaux / rond filet (Eifel)

33380 CARBONADE DE PORC (EPAULE) EN VRAC (EIFEL) Carbonade de porc epaule (Eifel)

33386 SAUTÉ DE PORC 50-80GR EN VRAC (EIFEL) Sauté de porc 50-80 Gr (Eifel)

33390 EPAULE LA GROSSE PIECE / BALLE EPAULE EN VRAC (EIFEL) Epaule la grosse piece / balle epaule (Eifel)