Kwart voorkant

Rund
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Vaars
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Rund (Vleesrassen)
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Rund (wit blauwe dikbil)
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Stier
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Stied (Vleesrassen)
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Varken
- Kotelet
  - Filet
  - Rib
  - Nek
- Schouder
- Ham
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Noten
  - Hampunt
  - Coburger
  - Schenkels
- Buik
- Wang
- Spare Rib
- Speenvarken
- Sneden
- Verwerkingsproducten
- Ingewanden
Kalf
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch

26040 V. K. M/LAPPEN (VLEESRASSEN) Voorkant met lappen (Vleesrassen)

26085 V. K. Z/LAPPEN (VLEESRASSEN) Voorkant zonder lappen (Vleesrassen)