Sneden

Rund
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Vaars
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Rund (Vleesrassen)
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Rund (wit blauwe dikbil)
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Stier
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Stied (Vleesrassen)
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
  - Filet
  - Entrecote
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch
- Ingewanden / Botten
- Pees
Varken
- Kotelet
  - Filet
  - Rib
  - Nek
- Schouder
- Ham
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Noten
  - Hampunt
  - Coburger
  - Schenkels
- Buik
- Wang
- Spare Rib
- Speenvarken
- Sneden
- Verwerkingsproducten
- Ingewanden
Kalf
- Bout
  - Bovenbil
  - Plattebil
  - Spierstuk
  - Ezel
  - Rumsteak
  - Rumsteak
  - Peeseind
- Roastbeef
- Kwart voorkant
  - Borst
  - Tongstuk
  - Schouder
  - Voormuis
  - Sucade
- Pistola
  - Klapstukken
- Sneden
  - Vet
- Goulasch

13260 LAPPEN/VANGVLEES LANGE SNIT Lappen / Vangvlees lange snit

13295 LAPPEN/VANGVLEES KORTE SNIT Lappen / Vangvlees korte snit

13331 LAPPEN/VANGVLEES Z/BN. LOS Lappen / Vangvlees zonder botten

13350 ACHTERSCHENKELS LOS Achterschenkels

13360 VLEES ACHTERSCHENKELS LOS Vlees van achterschenkels

13370 ACHTERSCHENKELS INGEZAAGD LOS Achterschenkels ingezaagd