Abschnitte

LAPPEN/FLANKE LANG
10560 LAPPEN/FLANKE LANG R Lappen/Flanke lang mit Fettabdeckung
LAPPEN/FLANKE KURZ
10595 LAPPEN/FLANKE KURZ R Lappen/Flanke kurz mit Fettabdeckung
LAPPEN/FLANKE O/KN LOSE
10631 LAPPEN/FLANKE O/KN LOSE R Lappen/Flanke ohne Knochen mit Fettabdeckung
HINTERBEINE LOSE
10650 HINTERBEINE LOSE R Hinterbeine mit Fettabdeckung
HINTERBEINFLEISCH LOSE
10660 HINTERBEINFLEISCH LOSE R Hinterbeinfleisch
HINTERBEINE GESÄGT LOSE
10670 HINTERBEINE GESÄGT LOSE R Hinterbeine gesägt mit Fettabdeckung
KACHELFLEISCH LOSE
11535 KACHELFLEISCH LOSE R Kachelfleisch
R1 LOSE
11615 R1 LOSE R R1 Padt/gevliest
R1 SPEZIAL LOSE
11625 R1 SPEZIAL LOSE R R1 spezial Padt/gevliest
VORDERBEINE LOSE
11810 VORDERBEINE LOSE R Vorderbeine mit Fettabdeckung
RVA NACH HVO LOSE
12225 RVA NACH HVO LOSE R Abschnitte
RVA NACH HVO (Z) LOSE
12245 RVA NACH HVO (Z) LOSE R Abschnitte
ABSCHNITTE 80/20 LOSE
12265 ABSCHNITTE 80/20 LOSE R Abschnitte 80/20
ABSCHNITTE 70/30 HALAL LOSE
12305 ABSCHNITTE 70/30 HALAL LOSE R Abschnitte 70/30
ABSCHNITTE 60/40 LOSE
12315 ABSCHNITTE 60/40 LOSE R Abschnitte 60/40
VLIESFLEISCH LOSE
12335 VLIESFLEISCH LOSE R Vliesfleisch
FETT (FLEISCHFETT) LOSE
12355 FETT (FLEISCHFETT) LOSE R Fett